Bài đăng

Hướng dẫn cách nấu chè đậu đỏ kiểu mới

Món chè đậu đỏ được nấu theo kiểu mới này với hương vị vô cùng thơm ngon của đậu đỏ bở tơi, bánh lọt thơm ngon cùng lạc rang thơm bùi, chút béo ngậy của nước cốt dừa sẽ khiến bạn thích mê khi thưởng thức đấy. Chỉ cần bỏ chút thời gian vào bếp là bạn đã có món chè ngon tuyệt rồi! Nguyên liệu: Đậu đỏ - 100 gr Bột gạo tẻ - 30 gr Bột sắn dây - 30 gr Vôi tôi - 10 gr Lá nếp - 1 bó Nước cốt dừa - 300 ml Đường - 200 gr Muối - 20 gr Lạc củ - 100 gr Hướng dẫn: Cách nấu chè đậu đỏ kiểu mới cho 4 người: Sơ chế nguyên liệu nấu chè đậu đỏ: -Lạc các bạn đem rang vàng, bóc vỏ lụa rồi giã qua. -Lá nếp các bạn rửa sạch, ép lấy phần nước cốt, hòa với 300ml nước. -Hạt đậu đỏ các bạn ngâm nước khoảng 5 giờ. Hạt đậu đỏ ngâm càng lâu thì càng bở, khi nấu sẽ đỡ tốn thời gian hơn. -Tiếp theo, các bạn hòa vôi tôi vơí nước, để lắng trong vòng 30 phút, sau đó gạn lấy phần nước trong. Các bước nấu chè đậu đỏ kiểu mới: -Trước tiên, các bạn trộn bột gạo, bột sắn dây, ½ thìa cà phê muối vào nướ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Cách làm chè đậu xanh thơm ngon mát bổ ngày hè

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè đậu xanh viên bi hấp dẫn, dễ ăn! Nguyên liệu: 100g đậu xanh không vỏ - 100ml nước cốt dừa - 200gr bột nếp (nguyên liệu này không cố định) - 2 lá nếp (lá dứa) - 200gr đường nâu hoặc đường thốt nốt - 800ml nước - Hướng dẫn: Bước 1: Đậu xanh vo sạch, ngâm 4-5 tiếng. Sau đó xả qua nước lạnh rồi đem hấp chín hay nấu chín. Bước 2: Cho đậu xanh đang nóng cùng nước cốt dừa vào máy sinh tố xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp này ra tô, cho bột nếp từ từ vào, mang bao tay trộn đều. Yêu cầu bột mịn dẻo, không dính tay là được. Lưu ý: Nếu bột còn hơi nhão thì cho thêm bột hoặc ngược lại. Bước 3: Vo viên bột nho nhỏ như viên bi. Bạn muốn  nấu ăn ngon . Hãy đến với  website món ngon  của chúng tôi để học thêm về  ấm thực quốc tế,   mẹo vặt trong bếp ,  công thức chế biến ,  món ngon ,  góc bếp  ... Bước 4: Nấu một nồi nước, khi nước sôi cho các viên bột đậu xanh bi vào luộc, khi các viên bột nổi l...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Hướng dẫn cách làm chè chuối ngon mê mẩn

Chúc bạn ngon miệng với cách nấu chè chuối ngọt thanh, thơm mát! Nguyên liệu: 3-5 quả chuối chín - 1 miếng đường thốt nốt - 3 thìa lạc rang - 2 thìa dừa khô hoặc tươi - Hướng dẫn: Bước 1: Ở bước đầu tiên này, các bạn thái mỏng miếng đường thốt nốt đã mua trước đó, sau đó cho vào nồi, bạn đổ thêm 1 lít nước và0 và đun cho đến khi nước sôi để đường hòa tan cùng với nước. Bước 2: Tiếp đến bạn cho bột năng (chính là bột đao) vào trong một âu và đổ thêm một chút nước ấm vào, dùng thìa khuấy đều cho  bột năng được hào tan. Bước 3: Bây giờ, chúng ta sẽ đến công đoạn với nguyên liệu chính là chuối. Bạn muốn  nấu ăn ngon . Hãy đến với  website món ngon  của chúng tôi để học thêm về  ấm thực quốc tế,   mẹo vặt trong bếp ,  công thức chế biến ,  món ngon ,  góc bếp  ... Chuối bạn bóc hết vỏ và thái thành từng khúc rồi sau đó bạn nhúng chuối vào âu có bột năng, như vậy bột năng sẽ được bọc quanh miếng chuối khi cho vào nồi nước chè s...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Học cách làm chè bơ cực ngon cực dễ cho ngày hè

Chúc các bạn thành công với cách làm chè bơ mềm mịn thanh mát cho ngày hè! Nguyên liệu: 300gr bơ = 2 trái nhỏ - 350ml sữa tươi không đường - 2 muỗng canh sữa đặc - 2 muỗng canh đường = 40gr - 7gr gelatine = 3,5 lá - 1 muỗng cà phê nước cốt chanh - Nước cốt dừa: - 100ml nước cốt dừa + 10gr đường + 1 chút xíu muối. Hướng dẫn: Học làm chè bơ cực ngon cực dễ cho ngày hè nguyên liệu Bước 1: Lá gelatine ngâm vào âu nước lạnh 15 phút. Sau đó vớt lá cho vào chén, đặt chén vào nồi nước đang sôi hấp cách thủy để lá gelatin tan thành nước. (cứ để chén gelatin trong nồi nước nóng như thế). Bạn muốn  nấu ăn ngon . Hãy đến với  website món ngon  của chúng tôi để học thêm về  ấm thực quốc tế,   mẹo vặt trong bếp ,  công thức chế biến ,  món ngon ,  góc bếp  ... Bước 2: Bơ bỏ hạt và vỏ cho vào máy sinh tố cùng sữa tươi + nước cốt chanh + sữa đặc + đường xay nhuyễn. Bước 3: Đổ hỗn hợp bơ ra tô, cho chén gelatine vào khuấy đều. Bước 4: Sau ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Hướng dẫn cách làm chè thập cẩm sữa dừa thơm ngon

Với các nguyên liệu đơn giản cùng một chút khéo léo khi vào bếp là bạn đã có món chè mát lạnh, thơm ngon để đãi gia đình và bạn bè vào những ngày hè oi bức rồi đấy! Nguyên liệu: Đậu xanh bóc vỏ - 180 gr Đậu đen - 300 gr Đậu trắng - 300 gr Đậu đỏ - 300 gr Sữa dừa - 400 ml Đường - 500 gr Nước - tùy thích Hướng dẫn: Cách nấu chè thập cẩm sữa dừa Sơ chế nguyên liệu: Đậu trắng và đậu đen các bạn đem ngâm qua đêm để khi nấu, đậu được bở, không bị sượng ngon hơn. Bạn muốn  nấu ăn ngon . Hãy đến với  website món ngon  của chúng tôi để học thêm về  ấm thực quốc tế,   mẹo vặt trong bếp ,  công thức chế biến ,  món ngon ,  góc bếp  ... Đậu xanh rửa sạch ngâm nước ấm khoảng 2 tiếng. Nếu không thích ngâm nước ấm để giữ nguyên chất thì các bạn có thể ngâm nước lạnh từ 3 – 4 tiếng cho đậu nở to. Các bước làm món chè thập cẩm thơm ngon Bước 1: Chuẩn bị đậu xanh – Trước tiên, các bạn bắc nồi lên bếp, đổ 1 lít nước vào đun sôi sau đó thêm...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Lạ miệng với món chè bột lọc heo quay

Thưởng thức chè bột lọc heo quay, các bạn sẽ cảm thấy vị mằn mặn của thịt quay, vị ngọt thanh của nước chè đường thơm mùi gừng, khi ăn chè xong vẫn còn dư vị béo béo dai dai của thịt và bột trong miệng. Nguyên liệu: Thịt heo quay - 200 gr Bột năng - 400 gr Đường - 150 gr Gừng già - 1 nhánh Muối - 1 ít Hướng dẫn: - Thịt quay làm chè các bạn nên chọn phần nhiều nạc ít mỡ để chè không bị ngậy quá. Sau đó, các bạn cắt thịt quay thành từng miếng hạt lựu to vừa rồi cho vào rim với 30g đường và chút muối cho thịt đậm đà và thấm đều gia vị. Bạn muốn  nấu ăn ngon . Hãy đến với  website món ngon  của chúng tôi để học thêm về  ấm thực quốc tế,   mẹo vặt trong bếp ,  công thức chế biến ,  món ngon ,  góc bếp  ... - Tiếp theo, các bạn cho bột năng ra khay rộng, đun nước sôi chế từ từ vào bột, vừa cho nước sôi vừa dùng muỗng đảo đều để bột dẻo và nửa sống nửa chín. Đợi bột nguội bớt thì các bạn nhào bột thành khối dẻo không dính tay là đượ...
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Cách làm chè khúc bạch mát lạnh xua tan nắng nóng ngày hè

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm chè khúc bạch hấp dẫn thơm ngon cho gia đình! Nguyên liệu: 250ml sữa tươi - 250ml whipping cream (kem tươi) - 15gr gelatin - Hạnh nhân lát; vải, nhãn tươi (nếu không có mua đóng hộp) - Dầu hạnh nhân nếu có - Đường cát - Thêm hoa quả: dâu, xoài... nếu thích. - Bột trà xanh, siro dâu, bột ca cao tạo màu nếu thích. - Khuôn đựng (nếu nhà các bạn có khuôn chuyên làm thạch dùng là tiện vì khi lấy ra rất dễ). - Bạn muốn  nấu ăn ngon . Hãy đến với  website món ngon  của chúng tôi để học thêm về  ấm thực quốc tế,   mẹo vặt trong bếp ,  công thức chế biến ,  món ngon ,  góc bếp  ... Hướng dẫn: Bước 1: Cho bột hoặc lá gelatin ra bát, thêm chút nước ngâm trong 10-15 phút cho nở. Đổ kem tươi whipping cream vào nồi đun nhỏ lửa cho ấm nóng (không đun quá nóng và đun sôi), cho 4-5 thìa canh đường vào khuấy cho tan, tiếp theo đổ sữa tươi vào để hỗn hợp sang một bên. Bước 2: Đun sôi nước, lấy một...
Đăng nhận xét
Đọc thêm